[本/雑誌]/白崎茶会のはじめての地粉パン/白崎裕子/著
白崎裕子/著/白崎茶会のはじめての地粉パン、メディア:BOOK、発売日:2023/04、重量:340g、商品コード:NEOBK-2852501、JANコード/ISBNコード:9784140333266
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2023/04 |
商品説明 |
地粉パンは、しっとりモチモチ。小さな子どもやお年寄りも食べやすい、ふんわりと軽い口当たりです。卵・乳製品は必要なし!国産小麦の中力粉である地粉を使えば、味わいのあるおいしいパンが確実につくれます!ありそうでなかった地粉パンの入門書! |
収録内容 |
- 1章 ポリ袋でつくるパン(へたパン
- フルーツへたパン
- メープルパン ほか)
- 2章 ボウルでつくるパン(まぜまぜ豆乳パン
- まぜまぜにんじんパン
- 豆腐のふんわりコッペパン ほか)
- 3章 無発酵のパン(ソーダブレッド
- 枝豆ととうもろこしのパン
- ごまパン ほか)
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