[本/雑誌]/「ベトナムちゃん」金子真已のレシピノート 大人気べトナム料理店オーナー直伝/金子真已/著

金子真已/著/「ベトナムちゃん」金子真已のレシピノート 大人気べトナム料理店オーナー直伝、メディア:BOOK、発売日:2023/03、重量:340g、商品コード:NEOBK-2845577、JANコード/ISBNコード:9784065308974
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発売日
2023/03
商品説明
誰にも教えたくなかった!大人気店のレシピがこの一冊に!!東京(大久保・吉祥寺)、沖縄(北谷)の大人気ベトナム料理店「ベトナムちゃん」の美味しさをお届け。ベトナムに暮らし、ベトナム料理を食べ尽くし、ベトナム人シェフによるベトナム料理店は大盛況、その美味しさの秘密を初公開!!
収録内容
  1. サラダ(お手軽ベトナムサラダ
  2. チキンサラダ ほか)
  3. アラカルト(ベトナムちゃんヌックマム唐揚げ
  4. サイゴン風(南部)ベトナムちゃん特製揚げ春巻き ほか)
  5. おもてなし(お家のたこ焼き器で作るバインコット
  6. バインミーのためのレモングラスポークと家庭でできる!お手軽・簡単バインミー ほか)
  7. ご飯類・麺類(野菜多すぎ!!屋台焼きそば
  8. おかゆとジンジャーヌックマムだれ ほか)
  9. デザート・ドリンク(ベトナムちゃんの素朴なお豆のチェー
  10. 蒸しバナナケーキとココナッツミルクソース ほか)