[本/雑誌]/二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方/マクリマルコ/著
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マクリマルコ/著/二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方、メディア：BOOK、発売日：2023/03、重量：340g、商品コード：NEOBK-2834684、JANコード/ISBNコード：9784046061041
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2023/03 |
| 商品説明 |
| いつものパスタが別物に!トマト缶はバターを加えて酸味を減らす。玉ねぎは薄いほどパスタによく絡む。貝は途中で取り出してふっくら食感。黒胡椒は煎ると香りが引き立つ。限界まで素材の旨みを引き出す。 |
| 収録内容 |
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