[本/雑誌]/ひみつの町中華レシピ 東京・大阪名店の味が再現できる!/朝日新聞出版/編著
朝日新聞出版/編著/ひみつの町中華レシピ 東京・大阪名店の味が再現できる!、メディア:BOOK、発売日:2023/02、重量:340g、商品コード:NEOBK-2826970、JANコード/ISBNコード:9784023340657
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関連人物・出版社 |
朝日新聞出版 |
発売日 |
2023/02 |
商品説明 |
人気町中華のレシピをこっそり教えます。掲載件数80以上!老舗のあの味から、スタッフが愛するまかないレシピまで。町中華探検隊北尾トロ×下関マグロの特別対談も! |
収録内容 |
- 町中華の名店レシピ(チャーハンの部
- 麻婆豆腐の部
- 餃子の部
- 炒め・揚げ料理の部
- 飯・丼の部)
- 東京・大阪町中華の名店ガイド(チャーハン
- 麻婆豆腐
- 餃子
- 炒め・揚げ料理
- 飯・丼 ほか)
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