[本/雑誌]/ひみつの町中華レシピ 東京・大阪名店の味が再現できる!/朝日新聞出版/編著

朝日新聞出版/編著/ひみつの町中華レシピ 東京・大阪名店の味が再現できる!、メディア:BOOK、発売日:2023/02、重量:340g、商品コード:NEOBK-2826970、JANコード/ISBNコード:9784023340657
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関連人物・出版社
朝日新聞出版
発売日
2023/02
商品説明
人気町中華のレシピをこっそり教えます。掲載件数80以上!老舗のあの味から、スタッフが愛するまかないレシピまで。町中華探検隊北尾トロ×下関マグロの特別対談も!
収録内容
  1. 町中華の名店レシピ(チャーハンの部
  2. 麻婆豆腐の部
  3. 餃子の部
  4. 炒め・揚げ料理の部
  5. 飯・丼の部)
  6. 東京・大阪町中華の名店ガイド(チャーハン
  7. 麻婆豆腐
  8. 餃子
  9. 炒め・揚げ料理
  10. 飯・丼 ほか)