【送料無料】[本/雑誌]/日本料理の接客サービス サービススタッフの仕事 着物の着付け、作法、言葉づかい...

三谷柚紀子/著/日本料理の接客サービス サービススタッフの仕事 着物の着付け、作法、言葉づかい...etc、おもてなしの基本から実践まで。、メディア:BOOK、発売日:2023/01、重量:340g、商品コード:NEOBK-2824323、JANコード/ISBNコード:9784751114759
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発売日
2023/01
商品説明
収録内容
  1. 基本編(身だしなみ
  2. 挨拶とお辞儀
  3. 言葉づかい
  4. 基本の所作(立居振舞:動作))
  5. 実践編(開店の準備
  6. 予約
  7. お出迎えからお見送りまで
  8. 座敷のサービス
  9. 慶事と法要・霊祭のサービス
  10. 店舗オペレーションと危機管理)