【送料無料】[本/雑誌]/講座これからの食料・農業市場学 4/福田晋/編 藤田武弘/編

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福田晋/編 藤田武弘/編/講座これからの食料・農業市場学 4、メディア：BOOK、発売日：2022/12、重量：500g、商品コード：NEOBK-2814717、JANコード/ISBNコード：9784811906393
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関連人物・出版社
発売日
2022/12
商品説明
収録内容
  1. 農業・農村から食を伝える
  2. 6次産業化の現状と課題
  3. 農商工連携の現段階と今後の展開方向
  4. 食農連関の再構築と都市農村交流への期待
  5. 外食・中食産業の調理・食材調達の変化
  6. 食品産業における原料調達行動―開発輸入先の広域化に関する考察
  7. 食の海外展開と輸出―秋田県および小玉醸造における清酒輸出の事例を中心に
  8. 取引が多角化する中での農協マーケティング
  9. 農産物・農産加工品のブランディング
  10. 食生活の変化と消費者行動
  11. 子ども期の貧困が成人後の食生活に及ぼす影響
  12. 食の安全・安心
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