[本/雑誌]/身近な素材でつくるかんたん養生酒/植木もも子/著

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植木もも子/著/身近な素材でつくるかんたん養生酒、メディア：BOOK、発売日：2022/11、重量：340g、商品コード：NEOBK-2802824、JANコード/ISBNコード：9784569853376
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発売日
2022/11
商品説明
季節の果物から通年手に入る食材、乾燥食材まで1年中楽しめる!料理に活用するアレンジ方法も紹介。
収録内容
  1. こんな体質の人にはこの「養生酒」
  2. 1 手づくり「養生酒」で不調知らずの体に(なんだか体が疲れやすいと感じている人に
  3. 中医学・漢方における健康の考え方
  4. 生命を維持する3要素「気・血・津液」
  5. 「薬膳」とは健康になるための料理
  6. 薬膳のベースにある「陰陽五行」 ほか)
  7. 2 身近な素材でつくる「養生酒」とアレンジレシピ(「養生酒」基本のつくり方 レモン酒
  8. キウイ酒
  9. ミニトマト酒
  10. いちご酒
  11. 梅酒 ほか)
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