[本/雑誌]/毎日使える薬膳&漢方の食材事典 身近な食材229種+生薬40種の効能と食べ合わせがわかる!/阪口珠未/著
阪口珠未/著/毎日使える薬膳&漢方の食材事典 身近な食材229種+生薬40種の効能と食べ合わせがわかる!、メディア:BOOK、発売日:2022/11、重量:340g、商品コード:NEOBK-2799828、JANコード/ISBNコード:9784816372865
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2022/11 |
商品説明 |
身近な食材229種+生薬40の効能と食べ合わせがわかる!ロングセラーを大幅リニューアル!いつもの食材で、体と心を整える!季節・体質に合わせた食材の組み合わせ、使い分けのコツ。四季のおすすめレシピ、「冷え」「むくみ」などの悩み別レシピも満載!効果的でオリジナルな食べ合わせ352例。 |
収録内容 |
- 第1章 おいしくて体と心に効く 薬膳の基本(薬膳の基礎知識
- 養生のコツ1 季節に合わせる
- 養生のコツ2 体質に合わせる
- 養生のコツ3 ライフステージに合わせる ほか)
- 第2章 手軽で効能もりだくさん 身近な食材事典(薬膳パワーたっぷりの注目食材
- おすすめ野菜
- もっととりたい野菜
- おすすめ果物 ほか)
- 第3章 食事にとり入れ効果アップ 代表的な生薬(おすすめ生薬
- もっととりたい生薬)
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