[本/雑誌]/毎日使える薬膳&漢方の食材事典 身近な食材229種+生薬40種の効能と食べ合わせがわかる!/阪口珠未/著

阪口珠未/著/毎日使える薬膳&漢方の食材事典 身近な食材229種+生薬40種の効能と食べ合わせがわかる!、メディア:BOOK、発売日:2022/11、重量:340g、商品コード:NEOBK-2799828、JANコード/ISBNコード:9784816372865
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発売日
2022/11
商品説明
身近な食材229種+生薬40の効能と食べ合わせがわかる!ロングセラーを大幅リニューアル!いつもの食材で、体と心を整える!季節・体質に合わせた食材の組み合わせ、使い分けのコツ。四季のおすすめレシピ、「冷え」「むくみ」などの悩み別レシピも満載!効果的でオリジナルな食べ合わせ352例。
収録内容
  1. 第1章 おいしくて体と心に効く 薬膳の基本(薬膳の基礎知識
  2. 養生のコツ1 季節に合わせる
  3. 養生のコツ2 体質に合わせる
  4. 養生のコツ3 ライフステージに合わせる ほか)
  5. 第2章 手軽で効能もりだくさん 身近な食材事典(薬膳パワーたっぷりの注目食材
  6. おすすめ野菜
  7. もっととりたい野菜
  8. おすすめ果物 ほか)
  9. 第3章 食事にとり入れ効果アップ 代表的な生薬(おすすめ生薬
  10. もっととりたい生薬)