[本/雑誌]/一つ星イタリアンのミニマル最高パスタ/小倉知巳/著

小倉知巳/著/一つ星イタリアンのミニマル最高パスタ、メディア:BOOK、発売日:2022/09、重量:389g、商品コード:NEOBK-2784165、JANコード/ISBNコード:9784046057525
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発売日
2022/09
商品説明
具も調味料も最小限でいい。重要なのは、緩急のつけかたです。この本のポイントだけ押さえたらパスタが最高に美味しく生まれ変わります。
収録内容
  1. 小倉知巳の哲学
  2. スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
  3. スパゲッティー・アーリオ・オーリオ・コン・ポモドーロ
  4. スパゲッティー・アラビアータ
  5. スパゲッティー・アラ・パンナ
  6. スパゲッティー・アラ・ボロネーゼ
  7. その他のパスタ
  8. リゾット