[本/雑誌]/手網でかんたんコーヒー焙煎/岩田知也/著
岩田知也/著/手網でかんたんコーヒー焙煎、メディア:BOOK、発売日:2022/09、重量:340g、商品コード:NEOBK-2784105、JANコード/ISBNコード:9784473045225
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2022/09 |
商品説明 |
コーヒー豆の焙煎がしてみたい!そう考えるコーヒー好きは少なくないでしょう。でも、焙煎機を買うのはちょっと...いえいえ、生豆と手網とコンロさえあれば、誰でもかんたんにコーヒーを焙煎することができるんです。さぁ、楽しくてかんたんな手網焙煎の世界に一歩踏みだしてみましょう! |
収録内容 |
- コーヒー焙煎は楽しい!
- コーヒー焙煎に必要なもの
- 基本の焙煎
- 焙煎の基礎知識
- 屋外で焙煎してみよう
- 応用編 キャンプで焙煎を楽しもう!
- 番外編 キャンプ場で淹れるコーヒーは格別
- 私が焙煎士になるまで
- 玉屋珈琲店のこと
- 巻末付録 手網焙煎をさらに楽しくするオリジナるブレンドレシピ
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