[本/雑誌]/現地発・台湾ルーローハンとお米料理/小河知惠子/著
小河知惠子/著/現地発・台湾ルーローハンとお米料理、メディア:BOOK、発売日:2022/08、重量:340g、商品コード:NEOBK-2773799、JANコード/ISBNコード:9784394770060
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2022/08 |
商品説明 |
台湾料理と食文化に魅せられ移住した料理研究家による、本場のレシピ集。 |
収録内容 |
- 第1章 魯肉飯
- 第2章 食堂の定番ごはん
- 第3章 もち米料理
- 第4章 おかゆ
- 第5章 米粉料理
- 第6章 台湾米料理に合うスープとおかず
- 第7章 台湾米料理のあとのドリンク、スイーツ
- 便利なタレ、スパイス、付け合わせ
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