[本/雑誌]/野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK/牧野直子/〔著〕

牧野直子/〔著〕/野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK、メディア:BOOK、発売日:2022/05、重量:340g、商品コード:NEOBK-2743886、JANコード/ISBNコード:9784651201573
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発売日
2022/05
商品説明
ゆる〜いイラストとわかりやすい解説で栄養を知ることができる!切り方、加熱の時間・方法、保存方法を知れば、おいしく食べられて野菜の栄養は落ちない!
収録内容
  1. トマト
  2. ブロッコリー
  3. 玉ねぎ
  4. ごぼう、れんこん
  5. 青菜(小松菜・水菜・ほうれん草)
  6. 白菜、キャベツ
  7. にんじん
  8. なす
  9. ピーマン、パプリカ
  10. 大根、かぶ〔ほか〕