[本/雑誌]/産直と地産地消の地平を拓く/野見山敏雄/著

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野見山敏雄/著/産直と地産地消の地平を拓く、メディア：BOOK、発売日：2022/03、重量：200g、商品コード：NEOBK-2718347、JANコード/ISBNコード：9784811906201
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発売日
2022/03
商品説明
収録内容
  1. 1 理論編(産直の展開過程と問題の所在
  2. 半商品経済とは何か
  3. 食と農を支えるコミュニティ
  4. いま、必要な産直の再定義)
  5. 2 実証編(農産物流通と災害リスク
  6. 産直の現状と未来
  7. 地産地消を超えて
  8. 地産地消の先進的事例)
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