[本/雑誌]/知っておきたい!韓国ごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで / 原タイト

ルナ・キョン/文 アンジ/絵 繁松緑/訳/知っておきたい!韓国ごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで / 原タイトル:LA CUISINE COREENNE ILLUSTREE、メディア:BOOK、発売日:2022/03、重量:340g、商品コード:NEOBK-2715380、JANコード/ISBNコード:9784562071500
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関連人物・出版社
アンジ
発売日
2022/03
商品説明
“種類豊富な前菜「パンチャル」て何?”“年長者との食事ルールは?”“デートに向いていない「サム(包み料理)」って?”日常料理から伝統料理、屋台料理、北朝鮮の名物まで、知っているようで知らない韓国の食文化のすべてをイラストで解説。
収録内容
  1. 韓国料理
  2. 普段の食事
  3. 発酵
  4. 麺類や韓国風餃子
  5. お祝いの席や特別な日の料理
  6. テーマに沿った料理
  7. お菓子と飲み物