[本/雑誌]/はじめての食品成分表 よく使う「食品」と「栄養」が見つけやすい!/香川明夫/監修

香川明夫/監修/はじめての食品成分表 よく使う「食品」と「栄養」が見つけやすい!、メディア:BOOK、発売日:2022/03、重量:340g、商品コード:NEOBK-2715029、JANコード/ISBNコード:9784789503266
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発売日
2022/03
商品説明
よく使う「食品」と「栄養」が見つけやすい!栄養素の働き&多く含む食品つき。栄養計算の仕方もわかる。「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」対応。
収録内容
  1. 穀類
  2. 芋・でん粉類
  3. 砂糖・甘味類
  4. 豆類
  5. 種実類
  6. 野菜類
  7. 果実類
  8. きのこ類
  9. 藻類
  10. 魚介類
  11. 肉類
  12. 卵類
  13. 乳類
  14. 油脂類
  15. 菓子類
  16. し好飲料類
  17. 調味料・香辛料類
  18. 調理済み流通食品類
  19. よく使う食品の廃棄率