【送料無料】[本/雑誌]/糖尿病と食 (シリーズ〈栄養と疾病の科学〉)/植木浩二郎/編集

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植木浩二郎/編集/糖尿病と食 (シリーズ〈栄養と疾病の科学〉)、メディア：BOOK、発売日：2021/10、重量：340g、商品コード：NEOBK-2672124、JANコード/ISBNコード：9784254361872
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関連人物・出版社
発売日
2021/10
商品説明
収録内容
  1. 腸管で栄養素はどのように吸収され、どこへ向かうのか
  2. 肝臓での栄養素の代謝・蓄積
  3. 骨格筋での栄養素の代謝・貯蔵
  4. 脂肪細胞での栄養素の代謝・貯蔵
  5. 脳での栄養素の代謝・貯蔵
  6. 標準的な食事を摂取したときの全身での代謝
  7. 絶食・カロリー制限時の全身の代謝
  8. 糖質制限食を摂取時の全身の代謝
  9. 糖尿病における肝臓での代謝の変化
  10. 糖尿病における骨格筋での代謝の変化
  11. 糖尿病における脂肪細胞での代謝の変化
  12. 糖尿病における脳の代謝変化
  13. 最適な食事療法を考える
  14. 索引
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