[本/雑誌]/Chef Ropia極上のイタリアンおつまみ/小林諭史/著
小林諭史/著/Chef Ropia極上のイタリアンおつまみ、メディア:BOOK、発売日:2021/09、重量:340g、商品コード:NEOBK-2660753、JANコード/ISBNコード:9784847070747
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2021/09 |
商品説明 |
数分で作ることができる手軽なものから、仕込みに少し時間や手間がかかるけど、極上の味わいをお約束するものまで、お酒がすすむ55レシピをご用意しました。ちょっとしたコツさえつかめば、イタリアンおつまみは見た目も味も、お店のようなクオリティーとなることをお約束します。自宅でイタリアンを食べる喜びを、作る楽しみを味わってください。 |
収録内容 |
- 1 肉のおつまみ(牛肉のタリアータ
- サルティンボッカ ほか)
- 2 魚介のおつまみ(タコのカルパッチョ
- カツオの香草パン粉焼き ほか)
- 3 簡単おつまみ(アスパラガスの卵ソース
- きのこのヴィネグレットマリネ ほか)
- 4 パスタ・パン・ごはん(フレッシュトマトと水菜の冷製カペッリーニ
- あさりと大葉のスパゲティ ほか)
- 5 ドルチェ(ゴルゴンゾーラのバスク風チーズケーキ(325作)
- グレープフルーツのグラニテ(325作) ほか)
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