[本/雑誌]/大手町のカレーライス屋さん/櫻澤香/著

櫻澤香/著/大手町のカレーライス屋さん、メディア:BOOK、発売日:2021/06、重量:280g、商品コード:NEOBK-2633061、JANコード/ISBNコード:9784863676688
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発売日
2021/06
商品説明
本書は、これから「お店屋さん」を始めたい方に向けて、すぐに実践できる「店舗のつくり方」を紹介。
収録内容
  1. 第1章 お店屋さんのつくり方(レストラン編)
  2. 第2章 お店屋さんのつくり方(雑貨・カフェ編)
  3. 第3章 お店を流行らせる方法(集客の仕方)
  4. 第4章 お店を継続させるためのコツ
  5. 第5章 小さな組織だからできた自由な働き方
  6. 第6章 「大手町のカレーライス屋さん」―東京・大手町でカレー姉妹と呼ばれる