[本/雑誌]/パン作りが楽しくなる本 はじめてでもコツがわかるから失敗しない/完全感覚ベイカー/著

完全感覚ベイカー/著/パン作りが楽しくなる本 はじめてでもコツがわかるから失敗しない、メディア:BOOK、発売日:2021/05、重量:426g、商品コード:NEOBK-2620381、JANコード/ISBNコード:9784046052421
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発売日
2021/05
商品説明
作りやすい配合のレシピ。全部のパンを詳しい工程写真で解説。パン作りの「どうして?」がわかる。
収録内容
  1. 1 目指す食感で学べる基本のパンLESSON(シンプル食パン
  2. プチフランス
  3. 白パン ほか)
  4. 2 「こね」をがんばらなくても作れるパン(簡単すぎるミルク・リュスティック
  5. ラクして美味しいフォカッチャ
  6. 手作りが当たり前になるおうちピザ ほか)
  7. 3 バリエーションを楽しんで。アレンジ力が身につくパン(食べ出したらとまらないベーコンエピ
  8. 美味しすぎるシナモンロール
  9. やみつき塩パン ほか)