[本/雑誌]/生パスタの技術 豊かな地域性。魅力が広がるパスタの考え方・作り方/旭屋出版編集部/編著

3,850

販売サイトへ移動
旭屋出版編集部/編著/生パスタの技術 豊かな地域性。魅力が広がるパスタの考え方・作り方、メディア：BOOK、発売日：2021/05、重量：340g、商品コード：NEOBK-2620036、JANコード/ISBNコード：9784751114421
※ご注文前に以下必ずご確認ください※

※メール便不可商品


※書籍商品の購入に関するご注意※

関連人物・出版社
発売日
2021/05
商品説明
収録内容
  1. “身近か”なパスタに、より特別感を
  2. 人気店シェフの生パスタの作り方・考え方(クリマ ディ トスカーナ
  3. リストランテ アル ポンテ
  4. ピアット スズキ
  5. リストランテ イル フィーゴ インゴルド
  6. タヴェルナ アイ
  7. クチーナ イタリアーナ リストランテ カステッロ
  8. リストランテ オガワ
  9. ペペ ロッソ
  10. ヴィノ ヒラタ ほか)
  11. 生パスタメニュー作り方の解説
販売サイトへ移動