[本/雑誌]/季節を味わう保存食手帖 (ESSEの本)/飛田和緒/著

飛田和緒/著/季節を味わう保存食手帖 (ESSEの本)、メディア:BOOK、発売日:2021/05、重量:419g、商品コード:NEOBK-2617559、JANコード/ISBNコード:9784594088347
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発売日
2021/05
商品説明
つくって寝かせて、世話をして、時間がおいしくしてくれる「保存食」。飛田さんが25年間つくり続ける、愛着のあるレシピ108品。
収録内容
  1. 春の手帖から。(いちごジャム
  2. いちごシロップ ほか)
  3. 夏の手帖から。(梅干し
  4. ぽたぽた漬け ほか)
  5. 秋の手帖から。(りんごのコンポート
  6. りんごジャム ほか)
  7. 冬の手帖から。(大根の甘酢漬け
  8. 干し大根の漬物 ほか)