[本/雑誌]/野菜まるごと冷凍テクニック 生のまま!/島本美由紀/著

島本美由紀/著/野菜まるごと冷凍テクニック 生のまま!、メディア:BOOK、発売日:2021/04、重量:340g、商品コード:NEOBK-2610910、JANコード/ISBNコード:9784756254863
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発売日
2021/04
商品説明
実は肉や魚と同じように、野菜もそのまま冷凍できるんです!野菜を洗ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ!使う時は、室温に3〜5分ほど置けばサクサク切れるし、凍ったまままるごと調理できる野菜もたくさんあるから、とにかくラク。さらに切り口がないので劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープしてくれます。目からうろこの新常識を、ぜひ実感してください。果物や加工食品も紹介しています。
収録内容
  1. 1 便利なまるごと冷凍!「実野菜」(ミニトマト
  2. トマト ほか)
  3. 2 便利なまるごと冷凍!「その他の野菜」(さつまいも
  4. じゃがいも ほか)
  5. 3 便利なまるごと冷凍!「果物」(アボカド
  6. レモン ほか)
  7. 4 便利なまるごと冷凍!「その他」(卵
  8. 豆腐 ほか)