[本/雑誌]/ビリヤニ とびきり美味しいスパイスご飯を作る!/水野仁輔/監修 朝日新聞出版/編

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水野仁輔/監修 朝日新聞出版/編/ビリヤニ とびきり美味しいスパイスご飯を作る!、メディア：BOOK、発売日：2021/04、重量：340g、商品コード：NEOBK-2604096、JANコード/ISBNコード：9784023340091
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関連人物・出版社
朝日新聞出版
発売日
2021/04
商品説明
収録内容
  1. ビリヤニは、おいしい!
  2. ビリヤニ調理の基本(チャレンジ!ビリヤニ チキン・パッキ・ビリヤニ 初級編
  3. チャレンジ!ビリヤニ チキン・カッチ・ビリヤニ 初級編 ほか)
  4. ビリヤニレシピ22(チキン・ダム・ビリヤニ(渡辺玲)上級編
  5. 南インドのベジタブル・ビリヤニ(渡辺玲)上級編 ほか)
  6. ビリヤニスパイスの使い方(ビリヤニスパイス事典
  7. ビリヤニマサラを作ろう ほか)
  8. 各国のビリヤニ名店(アーンドラ・ダイニング銀座(インド)
  9. ノングインレイ(ミャンマー) ほか)
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