[本/雑誌]/保存食&食べ方テク 野菜・果物・魚介・肉365日おいしいびん詰め/ダンノマリコ/著 朝日新聞出版/編
ダンノマリコ/著 朝日新聞出版/編著/保存食&食べ方テク 野菜・果物・魚介・肉365日おいしいびん詰め、メディア:BOOK、発売日:2021/04、重量:340g、商品コード:NEOBK-2603999、JANコード/ISBNコード:9784023340183
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関連人物・出版社 |
朝日新聞出版 |
発売日 |
2021/04 |
商品説明 |
旬の食材を干す、漬ける、煮るでおいしく食べきる保存食。作っておいてちょこちょこ食べられるから食材を無駄にしない!203レシピ。 |
収録内容 |
- 1 しっかりマスター!保存食の基本(保存食の基本
- 保存食作りの道具のこと ほか)
- 2 野菜と果物の保存食&食べ方テク(アスパラのオイル漬け
- アスパラのピクルス ほか)
- 3 魚介の保存食&食べ方テク(あじの酢じめ
- あじの干物 ほか)
- 4 肉の保存食&食べ方テク(サラダチキン
- 砂肝と骨つき肉のコンフィ ほか)
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