[本/雑誌]/’21 カラーグラフ食品成分表/実教出版編修部/著

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実教出版編修部/著/’21 カラーグラフ食品成分表、メディア：BOOK、発売日：2021/03、重量：472g、商品コード：NEOBK-2597501、JANコード/ISBNコード：9784407350180
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発売日
2021/03
商品説明
収録内容
  1. 食生活と栄養素(からだの組成と栄養素のはたらき
  2. 食物の消化と吸収 ほか)
  3. カラーグラフ食品成分表(日本食品標準成分表2015年版
  4. 食品成分表の使い方 ほか)
  5. 食事摂取基準と食品構成(日本人の食事摂取基準
  6. 食品群と食品構成)
  7. 現代の食生活と安全(食事バランスガイドと食生活指針
  8. 食生活の現状 ほか)
  9. 調理の基本(調理の常識
  10. 調理・計量の基本 ほか)
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