[本/雑誌]/きょうも、パンを焼こう。 ぱん工房くーぷの最高においしいおうちパン/門間みか/著
門間みか/著/きょうも、パンを焼こう。 ぱん工房くーぷの最高においしいおうちパン、メディア:BOOK、発売日:2021/03、重量:340g、商品コード:NEOBK-2597407、JANコード/ISBNコード:9784569849188
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2021/03 |
商品説明 |
お店レベルのパンが家庭で焼けちゃう!基本の丸パンから、ピザ、ベーグル、食パンまで全42レシピ収録。ごはんを炊くようにパンが焼けるようになる本。 |
収録内容 |
- 第1章 まいにち焼きたいパン(まずはじめに作りたい(基本のリッチ生地の丸パン
- 基本のリーン生地のプチパン ほか))
- 第2章 型で広がるアレンジパン(スクエア型で作る(シュガーバタースクエア
- よもぎの塩あんぱん ほか)
- リング型で作る(オレンジクランベリーブレッド
- ライ麦入りクラウンブレッド)
- パウンド型で作る(ぶどうパン
- スモークチーズベーコンブレッド))
- 第3章 最高においしいくーぷの食パン(くーぷトースト
- くーぷ山食 ほか)
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