[本/雑誌]/保存食と作りおきベストレシピ ジャム・果実酒・ピクルス・漬け物・みそ/石原洋子/著

石原洋子/著/保存食と作りおきベストレシピ ジャム・果実酒・ピクルス・漬け物・みそ、メディア:BOOK、発売日:2021/03、重量:340g、商品コード:NEOBK-2596864、JANコード/ISBNコード:9784259566852
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発売日
2021/03
商品説明
野菜・果物・肉と魚介・調味料 ソースなど、季節を楽しむ保存食と定番にしたい作りおき。
収録内容
  1. 野菜の保存食と作りおき(ふきのとうみそ
  2. キャベツの浅漬け ほか)
  3. 果物の保存食と作りおき(甘夏の皮の砂糖煮
  4. 甘夏のマーマレード ほか)
  5. 肉と魚介の保存食と作りおき(鮭の焼き漬け
  6. イクラのしょうゆ漬け ほか)
  7. 調味料 ソースなど(みそ
  8. 青唐辛子みそ青唐辛子じょうゆ ほか)