[本/雑誌]/「ふくしま」のおばあちゃんが教える美味しい漬け物の作り方 (ロング新書)/神野栄子/著
神野栄子/著/「ふくしま」のおばあちゃんが教える美味しい漬け物の作り方 (ロング新書)、メディア:BOOK、発売日:2021/02、重量:190g、商品コード:NEOBK-2588474、JANコード/ISBNコード:9784845451326
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2021/02 |
商品説明 |
四季折々の山菜や季節の野菜を使った、故郷に伝わる83のレシピ。体に優しい発酵食のおうちごはん。ジッパー付保存袋でつくる。 |
収録内容 |
- 春の漬け物(春キャベツの浅漬け
- フキノトウの甘酢漬け ほか)
- 夏の漬け物(三五八漬け
- 梅干し ほか)
- 秋の漬け物(秋カブの漬け物
- 江釣子漬け ほか)
- 冬の漬け物(イカニンジン
- 正月を祝うダイコンの漬け物 ほか)
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