[本/雑誌]/モルトウイスキー・コンパニオン / 原タイトル:Michael Jacksons Malt Whisky Companion 原著第7版

マイケル・ジャクソン/著 ドミニク・ロスクロウ/改訂 ギャビン・スミス/改訂 山岡秀雄/監修・翻訳 土屋希和子/訳/モルトウイスキー・コンパニオン / 原タイトル:Michael Jacksons Malt Whisky Companion 原著第7版の翻訳、メディア:BOOK、発売日:2021/01、重量:340g、商品コード:NEOBK-2577296、JANコード/ISBNコード:9784756253903
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関連人物・出版社
M.ジャクソン
発売日
2021/01
商品説明
モルトの魔法とは?なぜ、アイラがいいのか?アイランズやハイランドを選ぶのはなぜか?どのウイスキーがライトで花のようなモルトなのか...?モルトの真髄を伝える、故マイケル・ジャクソンによる世界的ベストセラー『モルトウイスキー・コンパニオン』を氏の遺志を継ぐウイスキーライターが改訂。約600種類の新ボトリングのテイスティングを含む、約800ものモルトと蒸留所名などの情報を前版よりアップデートした、シングルモルト愛飲家の必読書!
収録内容
  1. 序文―マイケル・ジャクソンの遺産
  2. マイケルを偲んで
  3. なぜモルトなのか?―今、探求する喜びに触れよう
  4. モルトウイスキーの起源
  5. ラベルの記載用語
  6. フレーバー―地形の影響
  7. 地域による差異―スコットランド
  8. ワールド・ウイスキーの発展
  9. 完全な熟成とは?
  10. 完全な樽
  11. シングルモルトのAtoZ
  12. 蒸留所名が明記されないモルト
  13. ブレンデッドモルト
  14. 閉鎖蒸留所
  15. ニューワールド・ウイスキー