[本/雑誌]/フレンチトーストとパン料理 ラスクやサラダ、スープにグラタンまで。パン好きさんに届けたい、とっておき

ナガタユイ/著/フレンチトーストとパン料理 ラスクやサラダ、スープにグラタンまで。パン好きさんに届けたい、とっておきのパン活用レシピ、メディア:BOOK、発売日:2020/11、重量:340g、商品コード:NEOBK-2558188、JANコード/ISBNコード:9784309288406
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発売日
2020/11
商品説明
ブリオッシュのフレンチトースト、フレンチ揚げパン、パンの耳プディング、シーザーサラダ、ホワイトソース、めかじきとトマトソースのチーズパン粉焼き、プレーンラスク、ホワイトチョコ風味のレーズンバター、パルメザンのクロワッサンラスク、サマープディング、だんだん乾燥して、パサついたり、硬くなったりした“昨日のパン”を簡単アレンジ。パンのプロによる簡単絶品アレンジレシピ。
収録内容
  1. 1 フレンチトースト(基本のフレンチトースト
  2. オーブン焼きフレンチトースト)
  3. 2 パン料理(昨日のパンで食卓を彩る
  4. パン料理の基本のソース)
  5. 3 パンの保存食(ラスクと冷凍サンドイッチ
  6. ラスクのディップ
  7. おつまみラスクとクルトン)
  8. 4 パンのデザートとおやつ