[本/雑誌]/ホームベーカリーで作る高級専門店のパン/荻山和也/著

荻山和也/著/ホームベーカリーで作る高級専門店のパン、メディア:BOOK、発売日:2020/11、重量:340g、商品コード:NEOBK-2557809、JANコード/ISBNコード:9784074454235
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発売日
2020/11
商品説明
行列ができる人気店の味を再現!何度でも作りたくなる本格的パンが勢揃い!パン好き納得の厳選レシピ。食パン22品、惣菜パン15品、スイーツパン16品。
収録内容
  1. 1 まるでお店で買ったみたい!高級食パン(基本の食パンの作り方 生食パン
  2. 発酵バターのバターリッチ食パン
  3. ミルク食パン ほか)
  4. 2 リッチな素材をたっぷり使用!プレミアム惣菜パン(オーブン焼きパンの基本の作り方 ねじりオリーブ
  5. 国産小麦とチーズのもっちりパン
  6. ラウゲンベーグル ほか)
  7. 3 何度でも作りたくなる!贅沢スイーツパン(ミルクフランス
  8. 贅沢クリームパン
  9. カカオニブのメロンパン ほか)