[本/雑誌]/行列ができるお店・人・仕組みづくり (DO)/佐々木寛/著
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佐々木寛/著/行列ができるお店・人・仕組みづくり (DO)、メディア：BOOK、発売日：2020/11、重量：271g、商品コード：NEOBK-2557343、JANコード/ISBNコード：9784495540715
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| 関連人物・出版社 |
| 佐々木寛 |
| 発売日 |
| 2020/11 |
| 商品説明 |
| 実績に裏づけられた成功ノウハウ―「あと1年の命です」と言われたら、あなたは何をやりたい?―2人の出会いは、こんな一言から始まった。イタリアンレストラン、海鮮居酒屋、カフェレストラン、さらには郊外のレストランブッフェと、手がけるすべての店の集客力を飛躍的に伸ばし、驚異の売上げ・利益を達成していくにはどんな秘策があったのか?師匠の指導のもと、大きく成長していく若き経営者の物語に、お客様が列をなすお店づくりの実践法を探る! |
| 収録内容 |
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