[本/雑誌]/日本から“農薬”が消える日 (mont‐bell)/天野礼子/編・著

天野礼子/編・著/日本から“農薬”が消える日 (mont‐bell)、メディア:BOOK、発売日:2020/10、重量:256g、商品コード:NEOBK-2545745、JANコード/ISBNコード:9784990806798
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関連人物・出版社
天野礼子
発売日
2020/10
商品説明
ミツバチの大量死や、人間の脳への悪影響を引き起こす、危険な「農薬」。無農薬や有機農法で作る安全な食品を増やすには、どうすればいいのか。日本を代表する知識人や学者、有機農業の実践者たちとともに、日本の「食の未来」について考える。
収録内容
  1. 第1章 農薬のない豊かな日本に
  2. 第2章 警告を発する人びと
  3. 第3章 科学が迫る農薬のリスク
  4. 第4章 有機農業の現場から
  5. 第5章 子ども達へ安全な食を
  6. 第6章 これからの環境と人間のあり方