[本/雑誌]/日本から“農薬”が消える日 (mont‐bell)/天野礼子/編・著
天野礼子/編・著/日本から“農薬”が消える日 (mont‐bell)、メディア:BOOK、発売日:2020/10、重量:256g、商品コード:NEOBK-2545745、JANコード/ISBNコード:9784990806798
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関連人物・出版社 |
天野礼子 |
発売日 |
2020/10 |
商品説明 |
ミツバチの大量死や、人間の脳への悪影響を引き起こす、危険な「農薬」。無農薬や有機農法で作る安全な食品を増やすには、どうすればいいのか。日本を代表する知識人や学者、有機農業の実践者たちとともに、日本の「食の未来」について考える。 |
収録内容 |
- 第1章 農薬のない豊かな日本に
- 第2章 警告を発する人びと
- 第3章 科学が迫る農薬のリスク
- 第4章 有機農業の現場から
- 第5章 子ども達へ安全な食を
- 第6章 これからの環境と人間のあり方
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