[本/雑誌]/浪速割烹【キ】川のおいしい野菜図鑑 野菜の旬を楽しむ 秋冬編/上野修三/文・絵

上野修三/文・絵/浪速割烹【キ】川のおいしい野菜図鑑 野菜の旬を楽しむ 秋冬編、メディア:BOOK、発売日:2020/10、重量:340g、商品コード:NEOBK-2544166、JANコード/ISBNコード:9784908443497
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発売日
2020/10
商品説明
榧の実、皮茸、甘藷、菊芋、大阪水菜、和蘭陀三つ葉、蕪菁、河内蓮根...。二行レシピ掲載。
収録内容
  1. 秋の章(通草
  2. 石川早生子芋
  3. 板持海老芋
  4. 香茸 ほか)
  5. 冬の章(青慈姑
  6. 青味大根
  7. 大阪菊菜
  8. 大阪人参 ほか)