【送料無料】[本/雑誌]/Mangiamo a casa マンジャペッシェの技をご家庭TrattoriaM
TrattoriaMangiaPesce/著/Mangiamo a casa マンジャペッシェの技をご家庭で、メディア:BOOK、発売日:2020/07、重量:340g、商品コード:NEOBK-2517360、JANコード/ISBNコード:9784798062617
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2020/07 |
商品説明 |
1996年、東京・千駄ヶ谷に開店した魚介のトラットリア「マンジャペッシェ」の初レシピ集。開店当初からの定番「アクアパッツァ」を始め、季節のアンティパストや簡単ドルチェまで全75レシピを初公開! |
収録内容 |
- Piatto Classico―マンジャペッシェの定番料理
- Antipasto Freddo―冷たいアンティパスト
- Antipasto Caldo―温かいアンティパスト
- Primo Piatto―パスタ・リゾット
- Secondo Piatto/Pesce―魚料理
- Secondo Piatto/Carne―肉料理
- Dolce―ドルチェ
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