[本/雑誌]/東京老舗の名建築/二階さちえ/著

二階さちえ/著/東京老舗の名建築、メディア:BOOK、発売日:2020/06、重量:340g、商品コード:NEOBK-2507944、JANコード/ISBNコード:9784767827506
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発売日
2020/06
商品説明
江戸時代から続く食文化を継承する老舗飲食店の中から24の老舗飲食店を建築の視点からご紹介。
収録内容
  1. 第1章 神田・根津(竹むら
  2. ぼたん
  3. 神田まつや本店 ほか)
  4. 第2章 人形町・銀座・渋谷(人形町今半人形町本店
  5. 〓寿司
  6. すき焼割烹日山 ほか)
  7. 第3章 浅草・森下(中清
  8. 神谷バー
  9. 桜なべみの家本店 ほか)