【送料無料】[本/雑誌]/水産エコラベルガイドブック/大日本水産会/編
大日本水産会/編/水産エコラベルガイドブック、メディア:BOOK、発売日:2020/06、重量:340g、商品コード:NEOBK-2507258、JANコード/ISBNコード:9784425831319
※ご注文前に以下必ずご確認ください※
※
書籍商品の購入に関するご注意※
関連人物・出版社 |
|
発売日 |
2020/06 |
商品説明 |
資源の持続性や生態系に配慮して漁獲・生産された水産物であることの証明である水産エコラベル。本書は日本発の「MEL」をはじめ国内外で活動している10種類の水産エコラベルを紹介し、その取り組みをさらに推進していこうとするものです。 |
収録内容 |
- 水産エコラベルに関するQ&A(水産エコラベルとは
- 認証取得について ほか)
- 1 なぜ認証制度が必要なのか―世界と日本の水産資源の持続的利用・生態系保全認証制度の経緯(「長い旅」のはじまり
- エコラベルという考え方 ほか)
- 2 認証制度の概要と関係性(MEL:マリン・エコラベル・ジャパン(Marine Eco‐Label Japan)
- AEL:養殖エコラベル(Aquaculture Eco‐Label) ほか)
- 3 認証機関と認定機関(MELを例として)(認証機関と認定機関の意義
- 製品認証について ほか)
|