【送料無料】[本/雑誌]/シクロデキストリンの科学と技術 普及版 (新材料・新素材シリーズ)/寺尾啓二/監修 池田宰/監修

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寺尾啓二/監修 池田宰/監修/シクロデキストリンの科学と技術 普及版 (新材料・新素材シリーズ)、メディア：BOOK、発売日：2020/06、重量：340g、商品コード：NEOBK-2500568、JANコード/ISBNコード：9784781314631
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発売日
2020/06
商品説明
収録内容
  1. 第1編 シクロデキストリンを用いた超分子の科学と技術
  2. 第2編 機能性を付与した修飾シクロデキストリンの合成と評価
  3. 第3編 シクロデキストリンの分子認識能に関する研究と応用
  4. 第4編 医薬分野におけるシクロデキストリンの科学と技術
  5. 第5編 機能性食品・化粧品分野におけるシクロデキストリンの科学と技術
  6. 第6編 産業分野におけるシクロデキストリンの科学と技術
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