[本/雑誌]/日本茶ソムリエ・和多田喜の今日からお茶をおいしく楽しむ本/和多田喜/著

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和多田喜/著/日本茶ソムリエ・和多田喜の今日からお茶をおいしく楽しむ本、メディア：BOOK、発売日：2020/04、重量：340g、商品コード：NEOBK-2489358、JANコード/ISBNコード：9784576200651
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発売日
2020/04
商品説明
知って淹れると日本茶はもっとおいしい。茶葉ひとつで無限に広がる日本茶の世界。ふだん何気なく飲んでいるお茶がもっとおいしくなる秘訣、たっぷり伝授します!
収録内容
  1. 第1章 煎茶の茶葉で多彩な淹れ方を楽しみましょう(お茶をおいしく淹れるための基礎知識
  2. 一杯茶の淹れ方 ほか)
  3. 第2章 お茶がもっと好きになる、茶葉のはなし(こうして茶葉はできあがります
  4. 茶葉はこうして仕上げられる ほか)
  5. 第3章 いろいろな茶葉でおいしく淹れてみましょう(玉露
  6. 深蒸し茶 ほか)
  7. 第4章 知っておきたい、大切な水と道具のこと(おいしい水のはなし
  8. おいしい水のつくり方とお湯の沸かし方 ほか)
  9. 第5章 もっと知りたいお茶の深〜いはなし(お茶を楽しみつくす8つの方法
  10. 日本茶とお菓子のいい関係 ほか)
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