[本/雑誌]/韓国かあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番のナムルから伝統食までつくってもらいました!/八田靖

八田靖史/著/韓国かあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番のナムルから伝統食までつくってもらいました!、メディア:BOOK、発売日:2020/03、重量:400g、商品コード:NEOBK-2469047、JANコード/ISBNコード:9784416519936
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発売日
2020/03
商品説明
韓国の人たちがこよなく愛するのは、オモニ(おかあさん)がつくる家庭料理。料理自慢のかあさんたちに、家族への愛情がたっぷり詰まったレシピを教えてもらいました。
収録内容
  1. 新大久保の母と慕われていたユン・ヨンエかあさん
  2. 抜群のチームワークを誇るパクかあさん姉妹
  3. 毎日の料理を薬として考えるイ・ナンヒかあさん
  4. 育ち盛りの兄弟に愛情をそそぐユン・ジニかあさん
  5. 親族大集合の料理を作り上げるキム・ヨンジャかあさん
  6. 朝食付きのゲストハウスを営むイ・ジェスンかあさん