[本/雑誌]/野菜まるごと畑のびん詰め 季節のファームキャニング/西村千恵/著

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西村千恵/著/野菜まるごと畑のびん詰め 季節のファームキャニング、メディア：BOOK、発売日：2020/02、重量：340g、商品コード：NEOBK-2464211、JANコード/ISBNコード：9784140333068
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発売日
2020/02
商品説明
大地の恵みをムダなく、おいしく食卓に運ぶ36レシピ。
収録内容
  1. 春のびん詰め(菜の花ペペロン
  2. 新タマネギとフェンネルのドレッシング ほか)
  3. 夏のびん詰め(ミニトマトの3色ソース
  4. トマトのシロップ ほか)
  5. 秋のびん詰め(ハヤトウリのコンポート
  6. ジンジャーエールの素 ほか)
  7. 冬のびん詰め(香味野菜オイル
  8. ゴボウとニンジンの炊き込みごはんの素 ほか)
  9. ABOUT FARM CANNING(HOW TO FARM CANNING
  10. WHY FARM CANNING―もっと畑を日常に)
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