[本/雑誌]/これからの飲食店開業成功のツボ/森和也/著

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森和也/著/これからの飲食店開業成功のツボ、メディア：BOOK、発売日：2020/01、重量：429g、商品コード：NEOBK-2463637、JANコード/ISBNコード：9784751114056
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関連人物・出版社
発売日
2020/01
商品説明
収録内容
  1. 1 飲食店を開業するなら、まず知っておきたい!―外食産業の市場分析
  2. 2 競争に打ち勝つ!―業態開発のツボ
  3. 3 調理の技術があっても知っておきたい―仕入れとメニュー開発のツボ
  4. 4 絶対に押さえておきたい!―店舗物件探しのツボ
  5. 5 知っていれば安心!―店舗設備と内装工事のツボ
  6. 6 開業前にきちんと、しっかり判断したい―立地診断と売上予測のツボ
  7. 7 目指せ!多店舗展開―店舗運営のツボ
  8. 8 意外に知らない基本の「キ」―資金調達のツボ
  9. 9 飲食店開業の、もう一つの手段―フランチャイズ(FC)加盟のツボ
  10. 10 そして、このことも知っておきたい―上手な「閉店」のツボ
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