【送料無料】[本/雑誌]/果実とパンの組み立て方 フルーツサンドの探求と料理・デザートへの応用/ナガタユイ/著
ナガタユイ/著/果実とパンの組み立て方 フルーツサンドの探求と料理・デザートへの応用、メディア:BOOK、発売日:2020/02、重量:587g、商品コード:NEOBK-2460740、JANコード/ISBNコード:9784416520260
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2020/02 |
商品説明 |
フレッシュなフルーツのジューシーなおいしさからドライフルーツ、ジャム、ナッツの重層的な味わいまで。キュートで贅沢で新しいパンと果実の世界を案内します。 |
収録内容 |
- 01 パンに合わせる基本の果実
- 02 パンに果実をはさむ
- 03 パンに果実をのせる・塗る
- 04 パンに果実を含ませる
- 05 果実が名脇役―世界のサンドイッチ
- 06 パンに合う果実を使った世界の料理
- 07 果実とパンとチーズの楽しみ方
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