[本/雑誌]/冷凍生地で焼きたてパン (天然生活の本)/高橋雅子/著
高橋雅子/著/冷凍生地で焼きたてパン (天然生活の本)、メディア:BOOK、発売日:2020/01、重量:340g、商品コード:NEOBK-2452432、JANコード/ISBNコード:9784594083953
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2020/01 |
商品説明 |
パン生地を作ったら、小分けにして冷凍しよう。丸パン、カンパーニュ、クロワッサン...。発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、朝・昼・夜、いつでも焼きたてが味わえます。 |
収録内容 |
- ふんわり生地(ふんわり丸パン
- コッペパン ほか)
- カンパーニュ生地(カンパーニュ
- くるみレーズンと黒ごまさつまいも ほか)
- ベーグル生地(ベーグル
- シナモンレーズンベーグル ほか)
- クロワッサン生地(クロワッサン
- パンオショコラ ほか)
- フォカッチャ生地(フォカッチャ
- 野菜のフォカッチャ ほか)
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