【送料無料】[本/雑誌]/イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門 / 原タイトル:Understandin
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ディヴィッド・バード/著 佐藤圭史/訳 村松静枝/訳 伊藤伸子/訳/イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門 / 原タイトル:Understanding Wine Technology 原著第3版の翻訳、メディア：BOOK、発売日：2019/12、重量：565g、商品コード：NEOBK-2445859、JANコード/ISBNコード：9784767825397
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2019/12 |
| 商品説明 |
| なぜ隣の畑のブドウでもワインの味が違うのか?マスター・オブ・ワインの取得者でもある著者が、ブドウ栽培からワイン醸造、ボトリングにいたるまでの各工程に秘められたワインの奥深い世界をわかりやすく解説。ワイン生産者や業界関係者のみならず、ワイン資格の受験者、そして一般のワイン愛好家も読んで役に立つ情報が満載! |
| 収録内容 |
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