[本/雑誌]/ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える世界一美味しいコーヒーの淹れ方/井崎英典/著
井崎英典/著/ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える世界一美味しいコーヒーの淹れ方、メディア:BOOK、発売日:2019/12、重量:268g、商品コード:NEOBK-2445725、JANコード/ISBNコード:9784478109564
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2019/12 |
商品説明 |
自宅で「自分好み」の極上の一杯が必ず淹れられる、バリスタ直伝の秘伝メソッド。 |
収録内容 |
- PROLOGUE 「世界一美味しい1杯」とは?
- 1 味を決める豆の魔力
- 2 焙煎の魔法
- 3 抽出の思考法
- 4 プロに負けない最強の抽出メソッド
- 5 「基本味」5杯の魔法レシピ
- 6 おすすめコーヒーグッズ18
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