[本/雑誌]/薬膳と漢方の食材小事典 体にいい食べ方、食材の組み合わせがよくわかる 食材219種生薬57種/東邦大学医学部東洋医学研究室/監修

東邦大学医学部東洋医学研究室/監修/薬膳と漢方の食材小事典 体にいい食べ方、食材の組み合わせがよくわかる 食材219種生薬57種、メディア:BOOK、発売日:2019/11、重量:452g、商品コード:NEOBK-2427230、JANコード/ISBNコード:9784537217421
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発売日
2019/11
商品説明
季節と体質に合わせた食材がすぐわかる!いつもの食材を組み合わせた調理例。生薬や漢方薬についても充実。
収録内容
  1. 1 薬膳と漢方のキホン
  2. 2 春の食材
  3. 3 梅雨の食材
  4. 4 夏の食材
  5. 5 秋の食材
  6. 6 冬の食材
  7. 7 通年の食材
  8. 8 よく使われる生薬