[本/雑誌]/演習『生命科学 食品・栄養学 化学を学ぶための有機化学基礎の基礎第3版』/立屋敷哲/著

立屋敷哲/著/演習『生命科学 食品・栄養学 化学を学ぶための有機化学基礎の基礎第3版』、メディア:BOOK、発売日:2019/10、重量:340g、商品コード:NEOBK-2425348、JANコード/ISBNコード:9784621304198
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発売日
2019/10
商品説明
著者が大学で実際に使用している講義資料・教材をベースに、学生がどこでつまずくのか、どういった質問があったのかなどを内容に反映し、改良を重ねてまとめた演習書。“有機化学”の基礎である有機化合物の構造式、示性式、名称、性質、基本反応とその反応機構をきちんと身につけるために、立屋敷哲著『生命科学、食品・栄養学、化学を学ぶための有機化学 基礎の基礎 第3版』の問題に、著者が大学で実際に受けた学生の質問に答える形で、問題の考え方や解き方を解説した演習形式のスタディガイド。また、本書オリジナルの問題を補充しているので、他の教科書で学習する際の自習演習書としても活用できます。
収録内容
  1. 序 元素と周期表、原子価
  2. 1 最も簡単な化合物:構造式の書き方と構造異性体
  3. 2 アルカン(鎖式飽和炭化水素)
  4. 3 13種類の有機化合物群について理解すること・頭に入れること
  5. 4 簡単な飽和有機化合物:アルカンの誘導体
  6. 5 不飽和有機化合物
  7. 6 芳香族炭化水素とその化合物
  8. 7 生体物質とのつながり
  9. 8 原子構造と化学結合