[本/雑誌]/酒と料理と人情と。 青森編/栗原心平/著

栗原心平/著/酒と料理と人情と。 青森編、メディア:BOOK、発売日:2019/10、重量:150g、商品コード:NEOBK-2423808、JANコード/ISBNコード:9784391153132
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関連人物・出版社
栗原心平
発売日
2019/10
商品説明
青森県に通って4年、計20回以上も訪れている好きすぎる青森の選りすぐりをご紹介!青森食材を使ったレシピ付き。
収録内容
  1. 酒も料理も人情も
  2. 正月家で佐藤企に出会う
  3. イタリア料理を青森県産で
  4. 何を食べても旨い六兵衛
  5. 母と土紋へ
  6. ドライブインのマグロタワー
  7. 寿司屋のかき揚げ丼
  8. 世界最高峰のカツサンド
  9. 店に歴史あり。店主に哲学あり。
  10. 酸ヶ湯温泉湯治部で青森食材を調理する