[本/雑誌]/ベトナムかあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番の揚げ春巻きから伝統食までつくってもらいました!/伊藤忍/著 ベトナム大好き編集部/

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伊藤忍/著 ベトナム大好き編集部/著/ベトナムかあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番の揚げ春巻きから伝統食までつくってもらいました!、メディア：BOOK、発売日：2019/10、重量：340g、商品コード：NEOBK-2415633、JANコード/ISBNコード：9784416519967
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発売日
2019/10
商品説明
収録内容
  1. 家族みんなで受け継ぐ、かあさんの味 トーかあさん(チンゲン菜のオイスターソース炒め
  2. 豚と卵の煮物 ほか)
  3. 手づくり大好き、愛情たっぷりの味 チャンかあさん(空芯菜のにんにく炒め
  4. 雷魚のお粥 ほか)
  5. 4世帯で暮らす大家族の料理番 チャーンかあさん(カボチャとピーナッツのスープ
  6. 鰹のパイナップル煮 ほか)
  7. ひたすら料理をつくっているのが幸せ ホアかあさん(きゅうりと豚のしっぽのスープ
  8. さやいんげんと豚モツの炒め物 ほか)
  9. しみじみと素朴な昔ながらの北部料理 ランかあさん(北部風揚げ春巻き
  10. ブンチャー ほか)
  11. 味のためなら手間を惜しまない トゥーかあさん(ツルムラサキの蟹汁
  12. ロールキャベツのトマトソース煮 ほか)
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